farem realitat els teus somnis més dolços

La aventura de "mes que galletes" va començar, per pura curiositat i per la meua xicoteta atracció per la cuina, en aquest cas, per la dolça cuina. Tot va començar, ja fa un parell d'anys, amb xicotets reptes, unes galetes, algun pastís, l'aniversari d'algun familiar... etc. Al poc de temps vaig començar amb el blog, era una forma que deixar constància d'una cosa tan efímera com es un dolç, fins ara el blog m'ha servit per a mostrar tots els treballs duts a terme. A partir d'ara m'agradaria donar un pas endavant. Per a mi açò no es un treball, es mes una forma d'evadir-me, de passar-m'ho be. La gent que em coneix be, sap que sempre he sigut una persona molt creativa, i aquesta es una forma de projectar eixa creativitat i a mes, que la gent gaudira del resultat.

dimarts, 12 de febrer del 2013

Bescuit de carabassa torrà


BESCUIT DE CARABASSA TORRA

Ingredients:

- 300grs. De carabassa torrà.

- 300grs. De sucre.

- 250grs. De farina.

- 3 ous.

- 200grs. D’oli de llavors.

- 2 sobres de gasificants.

Elaboració:

Mesclem, la carabassa torra, l’oli, el sucre y els ous. Quan ja ho tenim tot ben mesclat, aleshores li agreguem la farina tamisà i els sobres de gasificants, i ho tornem a mesclar tot be.

Desprès calfem el forn a 180ºC, i preparen un motlle d’uns 25cm. de diàmetre engrassant-lo  i enfarinant-lo, una vegada preparat el motlle, podem abocar la preparació i seguidament introduir-lo al forn.

Quan la superfície del bescuit estiga prou dorà, pensem que es de carabassa, i això farà que es toste un poc mes de l`habitual, aleshores poden comprovar amb un furgadents de fusta si està prou cuit.
Publicado por en
Etiquetas:

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)